Innovation for Sustainability: Small Farmers Facing New Challenges in the Evolving Food Systems
Les petites exploitations agricoles représentent des éléments importants des systèmes alimentaires et des zones rurales, en tant que sources d'occupation et de subsistance, facteurs de diversité socio-économique, berceaux de l'innovation et de l'expérimentation au niveau local.
Leur capacité à s'adapter et à contribuer positivement aux défis sociétaux dépend des stratégies qu'elles peuvent développer et de leur capacité à innover. Cet ouvrage propose une exploration approfondie des déterminants, de la dynamique et des résultats des processus de changement rural et agricole, en mettant particulièrement l'accent sur le rôle des petites exploitations agricoles et des exploitations familiales.
Couvrant à la fois le niveau d'analyse du système et de l'exploitation, les auteurs offrent une vue d'ensemble des approches et des modèles capables d'appréhender différents aspects complémentaires des trajectoires de développement suivies par les exploitations agricoles, les systèmes alimentaires et les territoires confrontés à des moteurs de changement multidimensionnels et exposés à une série de facteurs de vulnérabilité. Les caractères et rôles émergents des réseaux d'innovation et de l'apprentissage social, ainsi que les processus de prise de décision au niveau de l'exploitation agricole sont explorés de manière particulièrement approfondie, en tenant compte des attentes sociétales multidimensionnelles vis-à-vis de l'agriculture, des petites exploitations agricoles et des zones rurales, avec une attention particulière pour les questions de sécurité alimentaire et nutritionnelle.
| ISBN : | 9781839821578 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 232 |
Actuellement disponible, en stock.
