Titre original :
The Kenyan Cut Flower Industry & Global Market Dynamics
Contenu du livre :
D'un point de vue macroéconomique, il semble que l'industrie de la fleur coupée se soit transformée en une chaîne de valeur axée sur l'acheteur, les entreprises de vente au détail étant les nouveaux chefs de file. Pourtant, comme le montre cet ouvrage, cela ne suffit pas à expliquer comment les nouvelles relations commerciales se sont mises en place et quelles en sont les conséquences, non seulement pour l'économie mondiale, mais aussi pour les producteurs, le changement climatique et les moyens de subsistance des populations rurales. Ce nouveau livre critique explore la complexité des asymétries de pouvoir et la manière dont les entreprises de vente au détail ont façonné le marché pour promouvoir leurs propres intérêts, ainsi que le rôle joué par les acteurs non économiques.
Ce livre examine en détail la situation du lac Naivasha, au Kenya, qui a joué un rôle central dans ce nouvel ordre du marché. Depuis les années 1970, la région est devenue l'une des principales zones de production de bouquets prêts à l'emploi qui se vendent si bon marché dans les supermarchés européens. Cependant, pour les floriculteurs eux-mêmes, qui doivent faire face aux nouvelles conditions de l'offre et de la demande, le nouvel ordre du marché s'est traduit par une précarité financière. Les exploitations agricoles ont dû faire preuve de souplesse dans la production et la commercialisation de leurs fleurs. Bien qu'elles aient pu accroître leur production et obtenir des conditions d'emploi plus stables, cela ne s'est pas traduit par une augmentation significative des rémunérations. L'évolution rapide de la situation économique a également eu un impact profond, non seulement sur les acteurs locaux, mais aussi sur l'environnement, où la concurrence pour les ressources et les nouvelles technologies de production s'est intensifiée.
Publié en association avec le Centre de recherche collaborative FUTURE RURAL AFRICA, financé par le Conseil allemand de la recherche (DFG).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781847012951 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 244 |
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