Titre original :
Broiler Industry
Contenu du livre :
L'industrie avicole n'a cessé d'évoluer dans de nombreux domaines de la recherche et de la gestion, notamment les pratiques de couvoir, la lutte contre les maladies, la sélection génétique, la physiologie intestinale et la nutrition, entre autres.
Par exemple, il a été observé que les besoins en acides aminés ont tendance à changer en fonction des différents défis environnementaux et immunologiques auxquels un animal est confronté. En outre, l'amélioration continue de l'efficacité alimentaire et des performances de croissance a également affecté les paramètres de qualité de la viande.
En outre, la recherche sur l'impact des paramètres du couvoir et des conditions environnementales sur le développement embryonnaire et les paramètres de performance est cruciale pour une production économiquement réalisable, tout en tenant compte de l'importance du bien-être des animaux. Ce livre fournit une compilation d'informations scientifiques récentes sur différents domaines clés de l'industrie du poulet de chair.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781803553276 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 184 |
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