Titre original :
The Food and Beverage Hospitality Industry in India: An Emergent Segment
Contenu du livre :
Ce livre présente l'histoire de la croissance et du changement de ce qui est encore une industrie de services alimentaires et de boissons largement inorganisée en Inde.
Grâce à la vaste expérience des auteurs, tant dans l'industrie que dans le monde universitaire, l'ouvrage offre une perspective holistique de la situation actuelle de l'industrie de l'alimentation et des boissons en Inde et identifie les questions d'actualité et les défis à relever. Les auteurs proposent une discussion perspicace sur la direction que prend l'industrie et sur la manière dont elle peut passer d'une croissance axée sur le chiffre d'affaires à une croissance axée sur les résultats.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781771889094 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 252 |
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