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Titre original :
Lambshead Legacy
Contenu du livre :
Un élevage réussi associe le bétail, les marchés, le climat, l'herbe et des travailleurs qualifiés pour en faire une activité rentable. Mais l'élevage est bien plus qu'une activité, c'est un mode de vie. Le journal de Watt R. Matthews, l'un des héritiers et directeur de la célèbre exploitation bovine Matthews près d'Albany, au Texas, fournit des détails sur les coulisses non seulement de l'entreprise, mais aussi de la vie et de l'époque de l'une des figures les plus prospères de l'élevage moderne.
L'objectif du Lambshead Ranch, situé à environ 120 miles à l'ouest de Fort Worth, au Texas, a toujours été de convertir l'herbe en bovins de boucherie en réalisant des bénéfices. Dans Lambshead Legacy : The Ranch Diary of Watt R. Matthews, les annotations soigneusement recherchées de Janet Neugebauer placent Watt et ses efforts d'élevage dans le contexte plus large de l'industrie - des enclos de marquage et du cercle des vainqueurs lors d'une exposition de bétail à une réunion du conseil d'administration d'une association nationale d'élevage et aux moments passés avec son collègue éleveur Lyndon B. Johnson.
Le journal, qui se concentre sur la vie de Watt de 1951 à 1980, contient les enregistrements de Watt sur le nombre et le type de bétail, le travail effectué sur eux, le pâturage dans lequel ils ont été déplacés et leur prix de vente. Watt a également noté le temps qu'il faisait à Lambshead, les noms des visiteurs et les fêtes, avec les noms et le nombre de personnes qui y participaient. Parfois, Watt se référait à son journal pour se rafraîchir la mémoire ou régler des différends factuels.
L'introduction de Frances Mayhugh Holden se concentre sur Watt lui-même : ses jeunes années, ses études à Princeton, ses responsabilités familiales et son engagement à préserver le patrimoine historique et l'environnement naturel du ranch. Avec la mise en scène de Neugebauer, c'est l'image d'une vie régulière, sans hâte ni stress, où l'on savoure chaque travail du ranch, qui se développe.
Dans la lignée d'Interwoven et de Lambshead before Interwoven, deux livres précédents détaillant l'histoire de la famille Matthews et du ranch, cet ajout à la série révèle un homme dont l'amour pour son travail et le dévouement à l'histoire de son ranch ont permis de construire l'héritage d'aujourd'hui.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780890967386 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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