Titre original :
Nutrition Essentials for Type 2 Diabetes
Contenu du livre :
Le diabète de type 2 est le type de diabète le plus courant, caractérisé par une augmentation du taux de sucre dans le sang. La prise en charge du diabète de type 2 implique un régime alimentaire riche en aliments à forte teneur en nutriments.
Les fibres, les protéines, les vitamines, les glucides complexes et les minéraux sont de bonnes sources de nutriments pour les diabétiques de type 2. Le régime alimentaire des diabétiques doit être composé d'aliments nutritifs, notamment de fruits tels que les pêches, les baies, les oranges, les pommes, les melons et les poires, et de légumes tels que les concombres, les épinards, les choux-fleurs, les courgettes, les brocolis, etc. Certains aliments comme les produits laitiers entiers, les sucreries, les boissons sucrées, les aliments transformés, les viandes riches en matières grasses et les acides gras trans doivent être évités.
Les aliments riches en protéines tels que les œufs, les fruits de mer, les pois, le tofu, les viandes maigres et la volaille fournissent de l'énergie et maintiennent le taux de sucre dans le sang à un niveau stable. Ce livre fournit une explication détaillée des nutriments essentiels à la gestion du diabète de type 2.
Un certain nombre de recherches récentes ont été incluses afin de tenir les lecteurs au courant des concepts récents dans ce domaine d'étude. Ce livre servira de référence à un large éventail de lecteurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639277605 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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