L'essentiel de l'alimentation crue d'Ani : Recettes et techniques pour maîtriser l'art de l'alimentation vivante

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires sur le livre d'Ani Phyo soulignent son efficacité en tant que ressource alimentaire crue, louée pour ses recettes délicieuses et faciles à suivre. De nombreux utilisateurs ont trouvé le livre utile pour la transition vers une alimentation plus saine et ont apprécié sa flexibilité et sa simplicité. Cependant, l'un des inconvénients les plus fréquemment relevés est la nécessité d'utiliser un équipement spécialisé tel qu'un déshydrateur et l'absence de photographies en couleur, ce qui, selon certains, rend les images moins attrayantes.

Avantages:

⬤ Des recettes délicieuses et agréables qui s'inscrivent dans le cadre d'un régime crudivore.
⬤ Simple et direct avec de la flexibilité pour les substitutions.
⬤ Fournit une bonne base pour ceux qui passent d'un régime américain standard à une alimentation crue.
⬤ De nombreuses recettes ne nécessitent pas de déshydrateur, ce qui les rend accessibles aux débutants.
⬤ Les utilisateurs signalent des effets positifs sur la santé, notamment une perte de poids et une augmentation de l'énergie.

Inconvénients:

⬤ Une grande partie des recettes nécessite un déshydrateur, ce qui peut être un investissement coûteux.
⬤ De nombreuses photos sont en noir et blanc, ce qui n'est pas très attrayant.
⬤ Certaines recettes nécessitent beaucoup de travail ou des ingrédients peu courants.
⬤ Quelques évaluateurs ont exprimé leur inquiétude quant à la teneur élevée en matières grasses de certaines recettes.

(basé sur 173 avis de lecteurs)

Titre original :

Ani's Raw Food Essentials: Recipes and Techniques for Mastering the Art of Live Food

Contenu du livre :

Vous voulez passer à l'alimentation crue, mais vous ne savez pas comment commencer ? Ani's Raw Food Essentials propose des recettes de transition faciles à réaliser, en utilisant le matériel que vous avez déjà dans votre cuisine.

Vous cherchez des repas novateurs, sains et délicieux ? Ani propose tout, des classiques réconfortants comme les nachos et les hamburgers aux plats plus gourmands comme le risotto, les pâtes aux cheveux d'ange et ses desserts crus que vous ne croirez pas. Ani's Raw Food Essentials prouve une fois de plus qu'il n'est pas nécessaire de sacrifier le goût pour profiter des bienfaits des aliments crus et d'un mode de vie plus écologique.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780738215600
• Auteur : Ani Phyo
• Éditeur : Da Capo Pr Inc
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2012
• Nombre de pages : 368