Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre explore l'impact des produits chimiques toxiques, en particulier les substances obésogènes, sur la prise de poids et la santé. Il est bien documenté et donne un aperçu des expériences personnelles et des études scientifiques concernant la production alimentaire et l'obésité.
Avantages:⬤ Informatif et bien documenté
⬤ confirme les expériences personnelles liées à la santé et à la prise de poids
⬤ écrit dans un style facilement compréhensible
⬤ met en évidence le rôle des produits chimiques toxiques dans l'obésité
⬤ encourage la réduction de l'exposition aux substances nocives
⬤ comprend des mesures pour améliorer la santé.
⬤ Certains lecteurs s'interrogent sur l'exactitude de certaines allégations agricoles
⬤ suggestions pour une version plus courte et plus accessible
⬤ certains aspects de la production alimentaire abordés peuvent ne pas correspondre à l'avis de tous les experts.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
The Obesogen Effect: Why We Eat Less and Exercise More But Still Struggle to Lose Weight
Contenu du livre :
Un compte rendu révélateur de la recherche historique sur les produits chimiques cachés qui mettent notre santé en danger et nous font grossir.
Le surpoids n'est pas seulement le résultat d'un excès de cheeseburgers ou d'un manque d'exercice. Selon une étude scientifique de pointe, un nouveau groupe de saboteurs silencieux présents dans notre vie quotidienne contribue grandement à l'épidémie d'obésité : les obésogènes. Ces substances qui font grossir, dont la plupart sont des produits chimiques, perturbent nos systèmes hormonaux, modifient la façon dont nous créons et stockons les graisses, et changent la façon dont nous réagissons aux choix alimentaires et à l'apport calorique. Parce qu'ils ne font l'objet d'aucune réglementation, les obésogènes se cachent tout autour de nous, dans les aliments, les meubles, les produits en plastique tels que les bouteilles d'eau et les récipients de stockage des aliments, ainsi que dans d'autres points d'exposition surprenants. Pire encore : la recherche a montré que les effets de certains agents obésogènes peuvent être transmis aux générations futures en interférant de manière irréversible avec l'expression de nos gènes. La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons nous protéger en devenant des consommateurs mieux informés.
Dans The Obesogen Effect, le Dr Bruce Blumberg explique comment fonctionnent les substances obésogènes, où elles se trouvent et comment nous pouvons minimiser leurs effets. Le Dr Blumberg propose une solution très pratique en trois étapes pour réduire les expositions. Il explique pourquoi une taille unique ne convient pas à tous dans le cadre d'un programme de perte de poids, quels sont les additifs nocifs présents dans nos produits ménagers et comment nous devrions acheter des produits exempts d'obésogènes que nous utilisons tous les jours - des légumes et des viandes à la soupe en conserve, en passant par les nettoyants ménagers, les désodorisants et les produits d'hygiène corporelle. L'effet obésogène est un appel urgent à l'action pour protéger son corps, mettre de l'ordre dans sa vie et s'engager sur la voie d'une meilleure santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781478970644 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 304 |
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