Titre original :
The Economics of Farm Animal Welfare: Theory, Evidence and Policy
Contenu du livre :
Ce nouveau texte de référence présente les derniers développements de la recherche économique en matière de bien-être des animaux d'élevage.
Une série d'experts mondiaux et de leaders d'opinion décrivent les défis à relever pour parvenir à une intensification durable tout en améliorant à la fois le changement climatique et le bien-être des animaux, et formulent des recommandations pertinentes pour l'avenir. À la fois théorique et pratique, ce livre examine les points suivants : - Les origines, les interactions interdisciplinaires et l'avenir du bien-être des animaux d'élevage - La demande des consommateurs et l'évolution des préférences à mesure que le bien-être des animaux prend de l'importance dans l'agenda social - L'impact sur le bien-être des animaux d'organisations politiques telles que l'UE et l'OMC.
Cet ouvrage, qui constitue une ressource importante pour les décideurs politiques, les scientifiques et les cliniciens spécialisés dans le bien-être des animaux, propose une analyse fondée sur des données probantes et qui incite à la réflexion pour tous ceux qui s'intéressent à la quantification du bien-être des animaux d'élevage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786392312 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 216 |
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