L'économie de la viande : comment l'économie truquée de la viande et des produits laitiers vous fait trop consommer - et comment mieux manger, vivre plus longtemps et dépenser moins.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Meatonomics » de David R. Simon fournit une analyse complète des impacts économiques, sanitaires et environnementaux des industries de la viande et des produits laitiers aux États-Unis. Il remet en question la perception qu'a le lecteur de ces industries, en révélant comment les subventions gouvernementales soutiennent des habitudes alimentaires malsaines et contribuent à des problèmes importants tels que le changement climatique. Bien qu'il s'adresse principalement à un public végétarien, il attire un lectorat plus large en présentant des arguments d'un point de vue économique nouveau.

Avantages:

Le livre est loué pour ses recherches approfondies, son accessibilité et la façon dont il articule les liens profonds entre l'industrie de la viande, la politique gouvernementale et la santé publique. Les lecteurs apprécient l'angle économique, souvent négligé dans les discussions sur l'alimentation. Nombreux sont ceux qui ont trouvé les idées transformatrices, les amenant à modifier leurs choix alimentaires ou à prendre conscience de la production alimentaire. L'ouvrage est considéré comme bien documenté, stimulant et adapté à un large public, ce qui en fait une lecture incontournable.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont estimé que le livre présentait un point de vue unilatéral et manquait d'équilibre. Les critiques soutiennent que l'auteur simplifie des questions complexes concernant les subventions et l'industrie de la viande, ce qui peut conduire à des malentendus sur les complexités économiques. Certains s'inquiètent du fait que l'auteur s'appuie sur l'attrait émotionnel plutôt que sur une analyse neutre. Quelques critiques ont relevé des problèmes techniques tels que des erreurs de formatage qui ont affecté la lisibilité.

(basé sur 84 avis de lecteurs)

Titre original :

Meatonomics: How the Rigged Economics of Meat and Dairy Make You Consume Too Much--And How to Eat Better, Live Longer, and Spend Sm

Contenu du livre :

Cessez d'être manipulés par l'industrie des produits alimentaires d'origine animale.

Peu d'Américains sont conscients des réalités du système économique qui soutient l'approvisionnement de notre pays en aliments d'origine animale. Pourtant, ces forces nous affectent d'une manière que nous pouvons difficilement imaginer. Bien que nous ne déboursions que quelques dollars par livre de produits carnés à l'épicerie, nous finissons par payer beaucoup plus que cela en subventions gouvernementales alimentées par des dollars d'impôts - 38 milliards de dollars de plus, pour être exact. Et ce n'est qu'une partie des coûts cachés. Mais avec l'aide de l'auteur et défenseur du développement durable David Robinson Simon Meatonomics, nous pouvons trouver des solutions éclairées et durables.

Les producteurs d'aliments d'origine animale influencent nos choix d'achat par des prix artificiellement bas, des messages trompeurs et une législation et une réglementation lourdes. Mais apprendre comment fonctionnent ces forces peut vous aider à améliorer votre vie personnelle et le monde de bien des façons. Les aliments qui changent la vie, comme ceux qui font partie d'un régime à base de plantes, ne se contentent pas d'améliorer votre tour de taille. Les informations contenues dans Meatonomics peuvent vous aider à économiser de l'argent, à perdre du poids, à vivre plus longtemps, à améliorer votre santé, à protéger les animaux et la planète contre les mauvais traitements et à préserver les communautés rurales dans le monde entier.

Apprenez à prendre de meilleures décisions, en toute connaissance de cause, sur ce que vous achetez et comment vous mangez. Dans Meatonomics, le Dr David Robinson Simon utilise ses excellentes compétences en matière de recherche de la vérité, acquises grâce à son expertise en tant qu'avocat, pour vous montrer :

⬤ Comment le marketing gouvernemental influence ce que nous considérons comme une alimentation saine.

⬤ Combien de notre argent est englouti par l'industrie de la production de viande ?

⬤ Ce que nous pouvons faire pour améliorer notre situation et celle de notre pays.

Si vous avez été fasciné par les livres sur l'alimentation durable et l'alimentation saine comme Proteinaholic, Eating Animals ou How Not to Die, vous serez en mesure de surmonter les manipulations de l'industrie de la viande grâce à Meatonomics.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781573246200
• Auteur : Robinson Simon David
• Éditeur : Conari Pr
• Reliure : Broché