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Titre original :
Water for Food Security, Nutrition and Social Justice
Contenu du livre :
Cet ouvrage est le premier effort global visant à réunir l'eau, la sécurité alimentaire et la nutrition (FSN) d'une manière qui va au-delà de l'accent traditionnel mis sur l'agriculture irriguée. Outre l'examen du rôle de l'eau et de l'assainissement pour le bien-être humain, il propose des solutions alternatives et plus appropriées au niveau local pour relever les défis complexes de la gestion et de la gouvernance de l'eau, du niveau local au niveau mondial, dans un contexte d'incertitudes croissantes.
Les auteurs remettent en question les visions néo-malthusiennes et axées sur l'offre qui prônent la nécessité d'augmenter les surfaces irriguées pour nourrir la population mondiale croissante. Ils plaident au contraire pour un recadrage du débat sur les processus de production, les déchets, la consommation alimentaire et les habitudes alimentaires, tout en proposant des stratégies alternatives pour améliorer la productivité de l'eau et de la terre, en mettant en avant les intérêts des groupes marginalisés et privés de leurs droits.
L'ouvrage montre comment l'accès à l'eau pour la sécurité alimentaire peut être difficile pour les petits exploitants, les femmes et les hommes vulnérables et marginalisés, et comment les systèmes d'attribution de l'eau et les processus de réforme peuvent avoir un impact négatif sur les droits informels des populations locales. L'ouvrage souligne la nécessité d'améliorer la cohérence des politiques relatives à l'eau, à la terre et à l'alimentation et plaide de manière originale en faveur du renforcement de la relation entre les droits de l'homme à l'eau et à l'alimentation, en particulier pour les femmes et les hommes marginalisés. Il sera d'un grand intérêt pour les praticiens, les étudiants et les chercheurs travaillant sur les questions relatives à l'eau et à l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781138729186 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 214 |
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