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Titre original :
Plastic Water: The Social and Material Life of Bottled Water
Contenu du livre :
Comment et pourquoi les bouteilles d'eau de marque se sont insinuées dans notre vie quotidienne et quelles en sont les implications pour l'approvisionnement en eau salubre des villes.
Comment les bouteilles d'eau de marque se sont-elles insinuées dans notre vie quotidienne ? Pourquoi l'eau est-elle devenue un bien économique, non plus une ressource commune mais un produit commercial, dans le jargon de l'industrie, un "bien de consommation à rotation rapide" (FMCG) ? Plastic Water examine les processus à l'origine de cette transformation. Il va au-delà des critiques politiques et environnementales habituelles de l'eau en bouteille pour étudier sa multiplicité, en examinant l'existence simultanée d'une bouteille d'eau en tant que, entre autres, produit, ressource de santé personnelle, objet de boycotts et élément d'une matière résiduelle qui s'accumule. Tout au long de l'ouvrage, l'accent est mis sur les dimensions ontologiques de la consommation d'eau embouteillée, c'est-à-dire sur la manière dont cette habitude crée de nouvelles relations et de nouvelles significations susceptibles d'interférer avec d'autres pratiques liées à l'eau potable.
Ce livre examine l'assemblage et l'émergence d'un marché de masse pour l'eau, depuis l'invention de la bouteille en polyéthylène téréphtalate (PET) en 1973 jusqu'au développement de la « science de l'hydratation » qui a accompagné l'essor du jogging aux États-Unis. Il examine ce que les bouteilles font dans le monde, en retraçant les pratiques de consommation et d'élimination dans trois villes asiatiques où l'accès à l'eau potable n'est pas fiable : Bangkok, Chennai et Hanovre : Bangkok, Chennai et Hanoi. Enfin, il envisage la possibilité d'une consommation éthique en examinant les campagnes visant à « dire non » à la bouteille et à promouvoir la consommation d'eau du robinet au Canada, aux États-Unis et en Australie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780262029414 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 288 |
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