Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre de Jeannie Marshall, *The Lost Art of Feeding Kids*, révèlent un accueil mitigé. De nombreux lecteurs apprécient les réflexions de l'auteur sur la culture alimentaire et les anecdotes personnelles qu'elle a vécues en Italie, soulignant l'importance de la vraie nourriture pour les enfants. Cependant, certains lecteurs se disent déçus par le manque de solutions pratiques et de recettes, et trouvent que l'écriture est parfois sèche ou moralisatrice. Dans l'ensemble, ce livre réussit à susciter une réflexion sur les choix alimentaires et la nutrition, mais il ne répondra peut-être pas aux attentes de tous les lecteurs à la recherche de conseils pratiques.
Avantages:⬤ Récit engageant avec des expériences personnelles
⬤ met en lumière des questions importantes concernant la nutrition des enfants
⬤ informe sur la culture alimentaire, en particulier la cuisine italienne
⬤ incite les lecteurs à réfléchir à leurs propres choix alimentaires
⬤ anecdotes bien documentées et racontables.
⬤ Manque de recettes pratiques et de conseils concrets
⬤ certains lecteurs le trouvent prêcheur ou élitiste
⬤ peut être perçu comme aride ou ennuyeux dans certaines parties
⬤ quelques critiques sur les généralisations et l'accent mis sur le marketing
⬤ tous les lecteurs ne pensent pas qu'il réponde à leurs attentes en matière de conseils « comment faire ».
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lost Art of Feeding Kids: What Italy Taught Me about Why Children Need Real Food
Contenu du livre :
Une histoire vivante sur l'éducation d'un enfant qui aime la vraie nourriture dans un monde transformé, et sur l'importance de maintenir des cultures alimentaires saines.
Pourquoi est-il si facile de trouver des céréales sucrées et des nuggets de poulet en forme de dinosaure dans une épicerie, mais si difficile de trouver des aliments simples et nutritifs pour nos enfants ? Si vous vous êtes déjà posé cette question, vous n'êtes pas le seul. Mais vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'il ne s'agit pas seulement d'un problème américain.
Partout dans le monde, les en-cas emballés et la malbouffe prennent le pas sur les repas naturels préparés à la maison, même en Italie, pays que nous avons tendance à associer à un régime méditerranéen sain. Les enfants italiens s'asseyaient traditionnellement à table avec les adultes et mangeaient de tout, des anchois aux artichauts. Les parents transmettaient à leurs enfants leur amour des aliments saisonniers et régionaux, et cette appréciation générationnelle de la bonne nourriture a fait de l'Italie la capitale culinaire mondiale que nous connaissons aujourd'hui.
Lorsque Jeannie Marshall a quitté le Canada pour s'installer à Rome, elle y a trouvé la culture alimentaire saine qu'elle attendait. Cependant, elle a également été stupéfaite de constater que les aliments transformés faisaient l'objet d'une publicité agressive et que la malbouffe était présente à tous les coins de rue. Déterminée à élever son fils dans le cadre d'un régime alimentaire italien traditionnel, Mme Marshall a entrepris de découvrir comment une tradition alimentaire aussi ancrée que celle de l'Italie peut être considérablement érodée, voire perdue, en l'espace d'une seule génération. Elle emmène ses lecteurs dans un voyage à travers les industries des aliments transformés et du marketing qui refaçonnent l'alimentation de nos enfants, tout en célébrant les plaisirs de la vraie nourriture en nous promenant dans les marchés de rue romains, à la recherche d'ingrédients locaux auprès des agriculteurs et des bouchers.
À la fois exploration de la portée mondiale de l'industrie alimentaire américaine et récit de la découverte de la meilleure façon de nourrir son enfant, The Lost Art of Feeding Kids examine non seulement le rôle que jouent les grandes entreprises alimentaires dans la formation des goûts des enfants et l'impact que cela a sur leur santé, mais aussi la façon dont les parents et les communautés peuvent réagir pour créer une culture qui place la santé et le bonheur de nos enfants avant les intérêts de l'industrie alimentaire.
Extrait de l'édition reliée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780807061176 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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