Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre, écrit par Rebsie Fairholm, est une ressource très appréciée de ceux qui s'intéressent à la sélection des pommes de terre et à la culture à partir de vraies semences de pommes de terre (TPS). Il contient des informations détaillées sur la pollinisation, le développement des variétés de plantes et des anecdotes personnelles de l'auteur, ce qui le rend à la fois instructif et intéressant pour les lecteurs. De nombreuses critiques soulignent ses applications pratiques pour les jardiniers et les amateurs de sélection.
Avantages:Ce livre fournit des informations précieuses sur la culture des pommes de terre à partir de vraies semences, y compris des instructions détaillées sur la pollinisation et la sélection. Il est loué pour sa clarté, l'étendue de ses connaissances, ses histoires personnelles captivantes et les encouragements qu'il prodigue aux jardiniers novices et expérimentés. Les critiques apprécient le style charmant de l'auteur et la capacité du livre à inspirer les nouveaux sélectionneurs de plantes.
Inconvénients:Certains lecteurs notent que le processus de culture de pommes de terre à partir de graines peut prendre beaucoup de temps. Quelques commentaires indiquent que le livre peut nécessiter des connaissances de base en botanique, ce qui pourrait être un défi pour les débutants complets.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lost Art of Potato Breeding
Contenu du livre :
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les pommes de terre du supermarché sont si fades et ennuyeuses ? Dans les Andes, où les pommes de terre sont originaires, il existe des milliers de variétés aux couleurs vives, aux marques magnifiques, aux formes inhabituelles et aux variations de saveur et de qualité de cuisson. Dans le monde moderne, la monoculture industrialisée a réduit toute cette diversité à une poignée de variétés presque identiques.
Cependant, il est incroyablement facile de cultiver des pommes de terre à partir de semences, et chaque graine regorge d'une diversité inexplorée. Mieux connue pour son blog Daughter of the Soil, Rebsie Fairholm donne des instructions claires et pratiques sur la manière de produire des semences à partir de baies de pommes de terre, de croiser différentes variétés, de choisir celles que l'on souhaite expérimenter et d'assurer la pérennité des nouvelles variétés créées. Elle donne des exemples tirés de sa propre expérience avec toutes sortes de pommes de terre, des variétés ordinaires de jardin aux variétés historiques écossaises en passant par les variétés rares des Andes, et explore les différentes possibilités de couleur, de la chair orange à la chair violette.
Nos ancêtres créaient leurs propres variétés de légumes dans leurs jardins et considéraient cela comme une chose tout à fait normale ; puis l'ère commerciale est arrivée et a changé nos habitudes, et c'est ainsi que cet art s'est perdu. Ce livre unique est un petit pas vers le changement.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781908011190 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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