L'art et le mystère de la salaison, de la conservation et de la mise en pot de toutes sortes de viandes, de gibiers et de poissons : L'art du marinage et de la conservation des fruits et des légumes.

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Titre original :

The Art And Mystery Of Curing, Preserving, And Potting All Kinds Of Meats, Game, And Fish: Also The Art Of Pickling And The Preservation Of Fruits And

Contenu du livre :

Cette œuvre a été sélectionnée par des spécialistes comme étant culturellement importante et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.

Cette œuvre fait partie du "domaine public" aux États-Unis d'Amérique et, éventuellement, dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez librement copier et distribuer cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) ne détient de droits d'auteur sur le corps de l'œuvre.

Les universitaires estiment, et nous sommes d'accord, que cette œuvre est suffisamment importante pour être préservée, reproduite et mise à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de contribuer à maintenir ces connaissances vivantes et pertinentes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781018188997
• Auteur : J. R
• Éditeur : Legare Street Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Broché