Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Art and Science of Grazing » (L'art et la science du pâturage) de Sarah Flack est très apprécié pour sa couverture complète du pâturage et de la gestion des pâturages. Il est accessible à la fois aux débutants et aux agriculteurs expérimentés, et fournit des informations pratiques et techniques. L'ouvrage met l'accent sur les pratiques de pâturage durables et comprend de précieuses illustrations. Cependant, certains lecteurs ont noté qu'il pourrait être plus détaillé sur des sujets connexes tels que l'abreuvement du bétail et la construction de clôtures.
Avantages:⬤ Une couverture complète de la gestion des pâturages
⬤ accessible et facile à lire
⬤ adapté aux débutants et aux agriculteurs expérimentés
⬤ fournit une mine d'informations pratiques et de techniques
⬤ bien illustré avec des photographies utiles
⬤ met l'accent sur les pratiques écologiques et l'agriculture durable.
⬤ Certains sujets importants, tels que l'abreuvement du bétail, la construction de clôtures et la sylvopasture, ne sont pas traités en profondeur
⬤ certains lecteurs peuvent être submergés d'informations techniques
⬤ il manque des conseils détaillés sur certains sujets corollaires.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Art and Science of Grazing: How Grass Farmers Can Create Sustainable Systems for Healthy Animals and Farm Ecosystems
Contenu du livre :
La gestion des pâturages peut sembler simple : il suffit de mettre le bétail dans un pâturage et de le laisser manger à sa faim. Cependant, comme l'explique Sarah Flack dans The Art and Science of Grazing, la relation entre les pâturages et le bétail est incroyablement complexe. Si un agriculteur ne prête pas attention à la façon dont les animaux broutent, le système de pâturage mal géré qui en résulte peut nuire à la santé du bétail, des plantes de pâturage et des sols. Au contraire, des pâturages bien gérés peuvent permettre d'obtenir des animaux en meilleure santé, un écosystème de pâturage diversifié et résilient, ainsi que d'autres avantages. Mme Flack va bien au-delà de l'expression "laisser les vaches manger de l'herbe" et démontre que la gestion des pâturages est une science sophistiquée qui nécessite la maîtrise de la physiologie des plantes et des animaux, du comportement des animaux et de l'écologie. Elle montre également aux lecteurs que l'application de la science de la gestion des pâturages dans une ferme en activité est une forme d'art qui demande aux éleveurs d'herbe d'être des observateurs attentifs, d'excellents planificateurs et teneurs de registres, d'habiles interprètes de leurs observations et des dépanneurs créatifs.
L'art et la science du pâturage permettra aux agriculteurs d'acquérir une solide compréhension des principes clés de la gestion des pâturages afin qu'ils puissent concevoir et gérer des systèmes de pâturage réussis. L'approche unique de ce livre présente les informations d'abord du point de vue des plantes de pâturage, puis du point de vue du bétail - aidant les agriculteurs à comprendre les besoins des plantes et des animaux avant de mettre en place un système de pâturage.
Ce livre est un guide essentiel pour les éleveurs de ruminants qui veulent être en mesure de créer des systèmes de pâturage qui répondent aux besoins de leur bétail, des plantes de pâturage, des sols et de l'écosystème dans son ensemble. Il aborde tous les détails pratiques qui sont essentiels pour un succès durable : comment mettre en place un nouveau système ou améliorer les systèmes existants ; le calcul des superficies ; la disposition des enclos ; l'accès aux clôtures et à l'eau potable ; les couloirs et autres infrastructures de pâturage ; la gestion des mouvements et des flux de bétail ; la fertilité du sol ; l'ensemencement et le réensemencement des pâturages ; et bien plus encore. L'auteur décrit des systèmes de pâturage réels qui fonctionnent bien dans des exploitations laitières, bovines, caprines et ovines dans différentes régions d'Amérique du Nord. L'ouvrage couvre les besoins en pâturages spécifiques à l'agriculture biologique, mais il sera utile aux exploitations biologiques et non biologiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781603586115 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 240 |
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