Avis des lecteurs
Résumé:Le livre offre une bonne introduction au gin, y compris son histoire, des notes de dégustation et la nature de la distillation artisanale. Cependant, il manque de recettes détaillées pour la distillation du gin et d'informations complètes sur les ingrédients et les processus de production. De nombreux lecteurs ont apprécié le contexte historique et les informations sur les distillateurs artisanaux, mais plusieurs ont été déçus par la brièveté et le manque de profondeur de l'ouvrage.
Avantages:Histoire instructive du gin, bonnes notes de dégustation, aperçu de la distillation artisanale, lecture agréable pour les amateurs de gin, illustrations et emballage attrayants.
Inconvénients:Contenu superficiel, manque de recettes détaillées pour la distillation du gin, pas assez d'informations sur les plantes médicinales et les processus de production, prix jugé excessif par certains lecteurs.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
The Craft of Gin
Contenu du livre :
The Craft of Gin explore l'histoire de la production du gin, depuis ses origines brutes dans l'Europe médiévale jusqu'aux esprits finement affinés des distillateurs artisanaux du vingt-et-unième siècle.
Le livre décrit la fabrication du gin, les principales plantes utilisées dans sa production, les notes de dégustation de cinquante gins artisanaux du monde entier et cinq interviews de grands distillateurs artisanaux de gin. Le livre est complété par deux chapitres consacrés aux cocktails intemporels à base de gin, à leur origine, à leur fabrication et aux meilleurs gins et ingrédients qui leur permettent de chanter.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780983638964 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 88 |
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