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Titre original :
The Art of Mixing Koji Cocktails
Contenu du livre :
Embarquez pour un voyage à travers les boissons indigènes du Japon et la mixologie moderne avec « The Art of Mixing Koji Cocktails. « par Samuel Boulton, barman devenu auteur.
Explorez la magie du Koji, l'élégance du Saké et la polyvalence du Shochu. Découvrez les secrets de brassage du Koji, les différents styles de Saké et l'importance régionale du Shochu.
Du traditionnel au contemporain, la fusion des traditions japonaises en matière de boisson avec la mixologie moderne, guidée par des barmen visionnaires du monde entier. Ce livre rend hommage à l'héritage du Japon tout en célébrant l'art vibrant de la mixologie, offrant une expérience inoubliable aux amateurs de spiritueux et aux aficionados des cocktails.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781399915250 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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