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Titre original :
The Art of Food: From the Collections of Jordan D. Schnitzer and His Family Foundation
Contenu du livre :
Les artistes, de Lorna Simpson à Andy Warhol, explorent l'iconographie et la culture de la nourriture.
En montrant comment les artistes des XXe et XXIe siècles se sont penchés sur ce sujet universel, The Art of Food permet d'examiner la nourriture au-delà de son rôle de carburant. La nourriture fait partie intégrante de nos relations, de nos cultures et de nos langues.
Nous la transformons en la coupant, en la cuisinant et en l'habillant. Nous utilisons la nourriture comme un intermédiaire pour entrer en contact avec les autres lors des repas de fête, des déjeuners d'affaires et des rendez-vous galants. Nous refusons la nourriture aux autres en tant qu'outil de suppression et d'effacement culturel.
À travers les œuvres d'artistes tels que Enrique Chagoya, Damien Hirst, Hung Liu, Analia Saban, Lorna Simpson et Andy Warhol, issues des collections de Jordan D. Schnitzer et de sa fondation familiale, on comprend mieux pourquoi la nourriture est un sujet récurrent dans l'art.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781732321243 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 128 |
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