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Titre original :
Meatpacking America: How Migration, Work, and Faith Unite and Divide the Heartland
Contenu du livre :
Qu'il soit considéré comme le cœur du pays ou tourné en dérision, le Midwest américain est devenu instantanément célèbre lorsque les infections à COVID-19 ont grimpé en flèche parmi les travailleurs des usines de conditionnement de la viande et que les Américains ont craint pour leur approvisionnement en viande.
Mais le Midwest n'est pas seulement l'endroit où les animaux sont nourris au maïs puis dépecés. Kristy Nabhan-Warren, originaire du Midwest, a passé des années à interroger des habitants de l'Iowa qui travaillent dans l'industrie du conditionnement de la viande, qu'ils soient nés dans le pays ou qu'ils aient récemment émigré d'Amérique latine, d'Afrique ou d'Asie.
Dans Meatpacking America, elle creuse profondément sous les stéréotypes et révèle le cran et la grâce d'une région centrale qui est une plaque tournante mondiale de la migration et de la production alimentaire - et aussi, il s'avère, de la religion. Dans les plaines, les protestants, les catholiques et les musulmans se partagent chaque jour l'espace en tant que fidèles, employés et employeurs. Dans les étages sanglants des usines de conditionnement de la viande, dans des lieux de culte animés et dans de modestes maisons familiales, des habitants de l'Iowa, de longue date ou nouvellement arrivés, ont parlé à Nabhan-Warren de leur passion pour la foi religieuse et de leur désir de travailler dur pour leur famille.
Leurs récits montrent comment les aspirations à la compréhension mutuelle fondées sur la foi se mêlent mal à l'exploitation économique rampante et aux préjugés raciaux. Pourtant, ces nouveaux et anciens habitants du Midwest affirment qu'un langage commun de foi et de morale les rapproche plus qu'aucun d'entre eux ne l'aurait jamais espéré.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781469663487 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 280 |
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