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Titre original :
Food as Medicine: A Handbook of Natural Nutrition
Contenu du livre :
Comment utiliser votre alimentation pour guérir votre corps.
D'innombrables études ont montré que l'alimentation joue un rôle majeur dans la promotion de la santé ainsi que dans la prévention et le traitement des maladies.
Kirsten Hartvig s'appuie sur ses connaissances approfondies - et ses nombreuses années d'expérience pratique en tant que praticienne et chercheuse en santé naturelle - pour vous offrir un guide unique de l'alimentation saine et de l'utilisation des aliments comme médicaments.
Vous apprendrez comment les aliments stimulent la capacité naturelle d'autoguérison du corps, et vous comprendrez le rôle de nutriments spécifiques dans le traitement des maux quotidiens, des douleurs et des maux tout court.
Food As Medicine vous montrera également comment vous protéger contre des problèmes de santé plus graves grâce à des conseils pratiques en matière de régime alimentaire et de recettes.
Référence unique en matière de santé au quotidien, Food As Medicine jette également un regard neuf sur la valeur nutritionnelle des aliments que nous consommons.
Il vous permettra de mieux comprendre la qualité des calories obtenues à partir des protéines, des graisses et des hydrates de carbone contenus dans toutes sortes d'aliments. Il examine également en détail le rôle vital joué par les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments dans le maintien de la santé et le traitement des maladies.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781801521178 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 240 |
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