Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre a été bien accueilli pour ses conseils pratiques sur la mise en œuvre d'un régime sans gluten et sans caséine (GFCF), en particulier pour les enfants atteints d'autisme ou de restrictions alimentaires connexes. Il comprend des plans de repas, des recettes et des conseils nutritionnels, ce qui en fait une ressource utile pour les débutants. Cependant, certains lecteurs trouvent que les informations sont dépassées ou trop simplistes pour ceux qui sont déjà familiarisés avec les régimes GFCF, et il y a des critiques concernant le manque d'approfondissement sur la raison d'être du régime, la créativité des recettes et la prise en compte des mangeurs difficiles.
Avantages:Le livre est loué pour ses excellentes informations, ses recettes faciles à suivre, ses conseils pratiques pour l'organisation des repas et ses anecdotes personnelles qui trouvent un écho auprès des parents. Les lecteurs apprécient les listes d'aliments à éviter et ceux qui peuvent être inclus, ainsi que la variété des recettes adaptées aux familles. Ce livre est particulièrement utile pour les personnes qui découvrent les régimes GFCF et qui recherchent des conseils et une structure.
Inconvénients:Les critiques mentionnent que le livre contient des informations obsolètes et manque de profondeur dans l'explication des raisons d'un régime GFCF. Certaines recettes sont considérées comme trop basiques ou peu créatives, et certains s'interrogent sur l'applicabilité du livre aux enfants difficiles ou plus âgés. En outre, certains parents estiment que le ton est quelque peu condescendant en ce qui concerne les préférences et les sensibilités alimentaires des enfants.
(basé sur 43 avis de lecteurs)
Titre original :
Getting Your Kid on a Gluten-Free Casein-Free Diet
Contenu du livre :
Les régimes sans gluten et sans caséine sont largement utilisés pour améliorer les fonctions cognitives, l'élocution, le comportement et le bien-être général des enfants autistes.
Rédigé par une diététicienne agréée et mère d'un enfant qui s'épanouit grâce à un régime sans gluten et sans caséine, ce guide pratique couvre tous les aspects du régime, depuis la manière d'y initier votre enfant jusqu'aux plans de repas quotidiens, en passant par les recettes et les listes de courses pratiques. Susan Lord donne des conseils nutritionnels avisés sur la manière d'appliquer correctement le régime, sans nuire à votre enfant en omettant des groupes de nutriments importants.
Que vous soyez parent ou soignant, ce livre vous permettra d'éliminer le gluten et la caséine de l'alimentation d'un enfant autiste en toute simplicité et sans stress. Les plans de repas faciles à suivre, accompagnés de délicieuses recettes et de listes d'ingrédients, vous guideront en toute confiance pour offrir à votre enfant un régime équilibré sur le plan nutritionnel, ainsi que des repas sains que toute la famille appréciera.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781843109099 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 192 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
