L'agriculture de marché durable : Production intensive de légumes sur quelques hectares

Note :   (4,7 sur 5)

L'agriculture de marché durable : Production intensive de légumes sur quelques hectares (Pam Dawling)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est largement considéré comme une ressource inestimable pour les maraîchers débutants et expérimentés. Il offre des informations détaillées sur les pratiques agricoles durables, la gestion des cultures et les techniques de jardinage efficaces, en mettant l'accent sur l'application pratique plutôt que sur des discussions théoriques sur la durabilité. L'auteur, Pam Dawling, est louée pour la profondeur de ses connaissances et la clarté de sa présentation, bien que certains lecteurs aient noté que le livre pourrait être mieux organisé et plus concis dans certaines sections.

Avantages:

Informations complètes et pratiques, conseils clairs sur l'agriculture durable, bien organisé et indexé, comprend des tableaux et des informations détaillées sur les cultures, bien applicable dans la région du centre du littoral atlantique, offre de nombreuses ressources pour des études plus approfondies.

Inconvénients:

Certains détails pourraient être simplifiés pour une référence rapide, ne s'applique pas à toutes les zones climatiques (principalement axé sur la côte Est), manque de photos et de schémas détaillés, certains trouvent de meilleurs guides disponibles ailleurs.

(basé sur 57 avis de lecteurs)

Titre original :

Sustainable Market Farming: Intensive Vegetable Production on a Few Acres

Contenu du livre :

Growing for 100 - the complete year-round guide for the small-scale market grower (Cultiver pour 100 - le guide complet pour les petits producteurs de marché tout au long de l'année).

Dans toute l'Amérique du Nord, on assiste à une renaissance de l'agriculture. Un nombre croissant de maraîchers émergent pour répondre à notre appétit de produits biologiques et régionaux. Mais la plupart des ressources disponibles sur la production alimentaire s'adressent au jardinier amateur qui souhaite compléter l'alimentation de sa famille avec quelques fruits et légumes cultivés à la maison. Destiné aux producteurs sérieux de toutes les zones climatiques, Sustainable Market Farming est un manuel complet destiné aux petits agriculteurs qui cultivent des produits biologiques de manière durable sur quelques hectares.

S'appuyant sur la vaste expérience de l'auteur qui cultive une grande variété de légumes et de fruits frais et biologiques pour nourrir la centaine de membres de la communauté de Twin Oaks en Virginie centrale, ce guide pratique fournit :

⬤  Des profils détaillés d'une gamme complète de cultures, abordant les semis, la culture, la rotation, la succession, les ravageurs et les maladies courants, ainsi que la récolte et le stockage.

⬤  Des informations sur les nouvelles techniques efficaces, l'allongement de la saison et les variétés résistantes aux maladies.

⬤  Des compétences commerciales spécifiques à l'exploitation agricole pour assurer la réussite et la rentabilité de l'entreprise.

Que vous soyez un maraîcher débutant ou une entreprise établie cherchant à améliorer ses compétences, Sustainable Market Farming est une ressource inestimable et un livre qui arrive à point nommé pour le mouvement de l'agriculture locale qui est en train de mûrir.

Pam Dawling est rédactrice au magazine Growing for Market. Passionnée de culture maraîchère, elle pratique l'agriculture depuis plus de vingt ans en tant que membre de la communauté de Twin Oaks, dans le centre de la Virginie, où elle aide à cultiver des aliments pour une centaine de personnes sur trois hectares et demi, et dispense des formations sur la production maraîchère durable.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780865717169
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2013
Nombre de pages :456

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)