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Titre original :
Lean in Agriculture: Create More Value with Less Work on the Farm
Contenu du livre :
Répondant à un récent regain d'intérêt et d'application, ce livre est le premier à traiter de manière exhaustive de la façon dont la pensée et les outils Lean peuvent être mis en œuvre dans l'agriculture et l'agro-industrie. Ce guide tactique fait tomber les barrières en montrant clairement comment les techniques d'amélioration développées à l'origine pour les usines peuvent produire les mêmes résultats puissants dans les exploitations agricoles.
Susanne Pejstrup et Vibeke Fladkjaer Nielsen, consultantes expertes en agriculture allégée, présentent ces méthodes dans un style clair et facile à lire, accessible aux agriculteurs du monde entier. Des études de cas portant sur différents types d'exploitations - cultures, porcs et bovins laitiers - montrent comment le respect des personnes, l'amélioration continue et les techniques de gestion visuelle peuvent améliorer la résilience et la rentabilité de l'exploitation. Richement illustré, Lean in Agriculture s'adresse non seulement aux agriculteurs, mais aussi aux travailleurs agricoles, aux entreprises de transformation alimentaire, aux vétérinaires, aux consultants et aux autres parties prenantes du secteur agroalimentaire.
Principales caractéristiques :
⬤ Traduit la pensée Lean en termes agricoles.
⬤ Une approche centrée sur l'homme pour un système de production agricole allégé.
⬤ Il sert de guide de mise en œuvre, avec une rédaction claire et des instructions concises et faciles à suivre, adaptées au secteur agricole.
⬤ Il illustre la mise en œuvre de la méthode Lean spécifique à l'agriculture à l'aide d'un large éventail d'études de cas et d'images mémorables.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781138317703 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 180 |
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