Titre original :
Global Activism in Food Politics: Power Shift
Contenu du livre :
Qui doit fournir de la nourriture, et dans le cadre de quelles relations ? Qui doit protéger ses moyens de subsistance ? Depuis plus de 20 ans, les paysans de La Via Campesina se sont engagés dans la lutte contre l'injustice, la faim et la pauvreté sous la bannière de la souveraineté alimentaire, "le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée, produite par des méthodes écologiquement saines et durables, et leur droit à définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles".
Ils font campagne pour des alternatives saines et durables à un système alimentaire industriel contrôlé par les entreprises agroalimentaires et les architectes d'accords commerciaux injustes. Ce livre s'appuie sur des études de cas fondées sur des mouvements agraires en Amérique et en Europe, exemples d'un "changement de pouvoir", l'opposition locale s'étendant à l'action mondiale dans un effort pour arracher le contrôle de notre alimentation aux sociétés transnationales et le restituer aux communautés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781137341396 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 205 |
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