Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre retrace le parcours de Perrine et Charles dans leur transition vers l'agriculture à petite échelle, en offrant un mélange d'idées personnelles et de réflexions sur la permaculture. Bien qu'il inspire les lecteurs par sa philosophie et sa vision de l'agriculture durable, il ne répond pas aux attentes de ceux qui recherchent des instructions pratiques et détaillées.
Avantages:Bien écrit et inspirant, il offre une réflexion sur les expériences des auteurs en matière d'agriculture. Contient de belles photographies et un soutien scientifique solide pour leurs pratiques. Le récit encourage l'espoir d'apporter des changements durables dans le monde et motive les lecteurs intéressés par la permaculture.
Inconvénients:Manque d'instructions pratiques, étape par étape, pour les méthodes de jardinage et d'agriculture, ce qui peut décevoir les lecteurs à la recherche d'un guide pratique. Certaines sections se concentrent sur des idéaux et des anecdotes personnelles plutôt que sur des techniques agricoles réalisables, ce qui crée un sentiment de frustration chez les lecteurs à la recherche de détails spécifiques.
(basé sur 73 avis de lecteurs)
Titre original :
Miraculous Abundance: One Quarter Acre, Two French Farmers, and Enough Food to Feed the World
Contenu du livre :
Le modèle du Bec Hellouin pour cultiver des aliments, séquestrer le carbone, créer des emplois et accroître la biodiversité sans utiliser de combustibles fossiles.
Lorsque Charles et Perrine Herv-Gruyer ont décidé de créer leur ferme dans un village historique de Normandie, ils ne se doutaient pas à quel point leur vie allait changer. Ni l'un ni l'autre n'avaient jamais pratiqué l'agriculture. Charles avait fait le tour du monde à la voile, dirigeant une école flottante qui enseignait aux élèves l'écologie et les cultures indigènes. Perrine avait été avocate internationale au Japon. Chacun est rentré en France pour commencer une nouvelle vie. Perrine a fini par rejoindre Charles en Normandie, et la Ferme du Bec Hellouin est née.
Depuis, le Bec Hellouin est devenu un modèle célèbre d'agriculture innovante et écologique en Europe, lié à des organisations nationales et internationales s'occupant de sécurité alimentaire, salué par des chefs célèbres ainsi que par le mouvement Slow Food, et présenté dans le film documentaire inspirant Demain, primé par le C sar et le COLCOA. Miraculous Abundance est le récit éloquent de l'évolution du couple qui, après avoir créé une ferme pour subvenir aux besoins de sa famille, s'est lancé dans une expérience visant à cultiver le plus d'aliments possible, de la manière la plus écologique qui soit, et à créer un modèle agricole capable de nous transporter dans un avenir post-carbone, lorsque le pétrole ne permettra plus de transporter les biens et les services, que l'énergie se raréfiera et que la localisation sera une nécessité absolue.
Aujourd'hui, la ferme produit une variété de légumes en utilisant un mélange de techniques de permaculture, de bio-intensive, de quatre saisons et d'agriculture naturelle, ainsi que des techniques glanées dans les cultures indigènes du monde entier. Elle possède des animaux pour les œufs et le lait, des chevaux pour l'élevage, un centre d'accueil, un magasin à la ferme, une école de permaculture, un four à pain pour les pains artisanaux, des serres, une cidrerie et une forge. Elle est également devenue le site de recherches sur la manière dont les petites exploitations biologiques comme la leur pourraient faire face à la crise alimentaire prévue en Europe (et dans le monde).
Mais dans ce récit honnête et engageant des épreuves et des joies de leur effort sans compromis, les lecteurs rencontrent deux personnes qui cultivent l'avenir autant qu'elles cultivent leur terre. Ils imaginent que des fermes comme la leur seront un jour la plaque tournante d'une multitude d'autres entreprises susceptibles de dynamiser les communautés rurales, qu'il s'agisse de fabricants de pain, de meuniers, de soigneurs d'animaux ou d'autres corps de métier.
Les maraîchers et les jardiniers amateurs trouveront leur compte dans ces pages, tout comme ceux qui n'ont jamais pris une houe. Le récit de la quête du couple pour concevoir une ferme proche de l'Eden, perfectionner ses pratiques et trouver de nouveaux moyens de nourrir le monde est une source d'inspiration. C'est aussi une lettre d'amour à un avenir dans lequel les gens vivent de plus en plus dans des communautés rurales qui s'appuient sur des compétences traditionnelles, des biens et des services créés et fournis localement, des énergies renouvelables et une plus grande gouvernance locale, mais qui sont aussi connectées au reste du monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781603586429 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 272 |
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