Note :
Le livre « Slaughterhouse » de Gail A. Eisnitz donne un aperçu profond et troublant des réalités de l'industrie de la viande, en mettant l'accent sur la cruauté envers les animaux, l'exploitation des travailleurs et la complicité des gouvernements. De nombreux lecteurs ont trouvé que cette lecture leur ouvrait les yeux et leur brisait le cœur, et qu'elle avait changé leur point de vue sur la consommation de viande et les droits des animaux.
Avantages:Le livre est bien écrit et captivant, presque comme un roman, ce qui incite les lecteurs à tourner les pages. Il expose des questions cruciales liées à la souffrance animale, aux mauvaises conditions de travail des employés et aux conséquences de l'industrie de la viande sur la santé publique, ce qui le rend instructif et convaincant pour tout le monde, et pas seulement pour les végétariens ou les défenseurs des animaux. Il a incité de nombreux lecteurs à reconsidérer leurs choix alimentaires et à devenir des consommateurs plus conscients.
Inconvénients:Le contenu graphique et les descriptions dérangeantes de la cruauté envers les animaux et des conditions de travail malsaines peuvent être accablants, ce qui rend ce livre potentiellement inadapté aux lecteurs sensibles. Certains critiques ont mentionné que le livre pouvait sembler répétitif dans ses comptes rendus détaillés de la cruauté et des manquements en matière d'hygiène. En outre, il manque une liste de références complète pour une vérification plus approfondie des affirmations.
(basé sur 232 avis de lecteurs)
Slaughterhouse: The Shocking Story of Greed, Neglect, And Inhumane Treatment Inside the U.S. Meat Industry
Slaughterhouse est le premier livre de ce type à explorer l'impact que des changements sans précédent dans l'industrie du conditionnement de la viande au cours des vingt-cinq dernières années - en particulier la consolidation de l'industrie, l'augmentation de la vitesse des chaînes et la déréglementation - ont eu sur les travailleurs, les animaux et les consommateurs. C'est également la première fois que des travailleurs s'expriment publiquement sur ce qui se passe réellement derrière les portes closes des abattoirs américains.
Dans cette nouvelle édition de poche, l'auteur Gail A. Eisnitz met à jour l'histoire depuis la publication initiale du livre.
Elle décrit les efforts déployés par la Humane Farming Association pour améliorer les conditions de travail dans l'industrie de l'abattage, les révélations des médias qui ont entraîné des réformes ayant débouché sur des crédits de plusieurs millions de dollars alloués par le Congrès pour tenter de faire appliquer les lois fédérales en matière d'inspection, ainsi qu'une décision favorable de la Cour suprême qui a bloqué la construction de ce qui devait devenir l'un des plus grands élevages industriels de porcs du pays. Néanmoins, Eisnitz indique clairement que les abus persistent et qu'il reste encore beaucoup à faire.
| ISBN : | 9781591024507 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 328 |
Actuellement disponible, en stock.
