Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une grande variété de recettes issues de différentes cultures du monde, avec des substitutions pour les ingrédients difficiles à trouver et des instructions faciles à suivre. Les utilisateurs apprécient les explications détaillées et les aides visuelles, ce qui rend le livre adapté aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés. Cependant, certains lecteurs ont trouvé la sélection de recettes décevante, car il manque des cuisines spécifiques qu'ils espéraient voir, comme les cuisines japonaise ou jamaïcaine.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes du monde entier
⬤ instructions claires et faciles à suivre
⬤ visuels utiles tels que des photos étape par étape et des codes QR pour les techniques
⬤ recettes adaptables avec suggestions de substitution
⬤ convivialité pour les débutants et les cuisiniers chevronnés.
⬤ Certaines recettes peuvent être trop simplifiées pour les cuisiniers expérimentés
⬤ manque de représentation de certaines cuisines (comme la cuisine japonaise et jamaïcaine)
⬤ quelques utilisateurs ont trouvé les instructions trop complexes pour les vrais débutants ou se sont déclarés insatisfaits de la sélection de recettes dans l'ensemble.
(basé sur 14 avis de lecteurs)
Titre original :
Kitchen Passport: Feed Your Wanderlust with 85 Recipes from a Traveling Foodie
Contenu du livre :
Découvrez des plats du monde entier et les histoires qui se cachent derrière eux
Pouvez-vous reproduire chez vous la saveur d'un döner kebab berlinois ? Qu'est-ce qu'une boulette ? Est-il possible de préparer un Fanta maison qui soit meilleur que l'original ? Vous obtiendrez les réponses à ces questions et à bien d'autres encore en accompagnant Andong, l'aventurier culinaire préféré de YouTube, dans une exploration des origines, des fusions et des évolutions des aliments populaires du monde entier. Andong apporte sa curiosité et son enthousiasme caractéristiques à une gamme éclectique de plats et propose des idées personnelles, des histoires et des anecdotes pour accompagner les recettes.
Que vous souhaitiez reproduire chez vous des nouilles de rue tirées à la main ou découvrir les secrets du houmous le plus onctueux, vous pourrez vous inspirer des expériences d'Andong et vous lancer dans votre propre aventure culinaire.
Comprend :
⬤ Plus de 85 recettes de plats du monde entier, toutes accompagnées de photographies en couleur.
⬤ Des approches créatives pour recréer des plats populaires du monde entier.
⬤ Des réflexions et des anecdotes sur la joie de découvrir de nouveaux aliments et d'apprendre à connaître le monde à travers une lentille culinaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780744066098 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 256 |
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