Avis des lecteurs
Résumé:Kitchen Intuition : Cook with Your Hands de Devyn Sisson est un livre de cuisine très apprécié, conçu pour les novices comme pour les cuisiniers expérimentés. Il met l'accent sur la cuisine intuitive, encourageant les lecteurs à se fier à leur voix intérieure plutôt qu'à des recettes strictes. Le livre propose une variété de recettes simples, saines et délicieuses, accompagnées de belles photographies, d'anecdotes personnelles et d'une écriture encourageante. Si de nombreux lecteurs recommandent vivement ce livre pour son approche accessible de la cuisine, certains trouvent que l'absence de directives strictes pour les plats principaux est un léger inconvénient.
Avantages:⬤ Encourage la cuisine intuitive et la créativité dans la cuisine.
⬤ Grande variété de recettes saines et faciles à réaliser.
⬤ De belles photographies et des histoires personnelles créent une expérience de lecture attrayante.
⬤ Il s'adresse aux cuisiniers de tous niveaux, en particulier aux débutants.
⬤ Des instructions simples et peu d'ingrédients rendent les recettes accessibles.
⬤ Combine la technique culinaire et l'inspiration, favorisant une approche décontractée.
⬤ Certains lecteurs préfèrent des recettes plus détaillées pour les plats principaux plutôt que des directives ouvertes.
⬤ Peu d'options de desserts, ce qui peut décevoir ceux qui recherchent des recettes sucrées.
⬤ L'approche informelle peut ne pas plaire à ceux qui préfèrent les recettes traditionnelles et structurées.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
Kitchen Intuition: Cook with Your Hands. Laugh with Your Belly. Trust Your Intuition
Contenu du livre :
Parfois, même avec une pile d'excellents livres de cuisine et un dossier de coupures de magazines sur l'étagère, il est difficile de faire jaillir sa créativité dans la cuisine.
Voici, pour la première fois, un livre consacré à l'éveil du chef cuisinier qui sommeille en vous et qui vous aidera à devenir aventureux, créatif et autonome dans la cuisine : Kitchen Intuition. Devyn Sisson, fille de Mark Sisson, auteur du Primal Blueprint, a préparé ce livre unique qui vous emmène au-delà de la logistique de la bonne cuisine et dans le domaine de l'intuition - en cultivant une connexion harmonieuse entre l'esprit, le corps et la nourriture.
Sisson, chef autodidacte et foodie extraordinaire, vous apprend à cultiver une approche consciente de l'alimentation, en vous familiarisant avec les besoins nutritionnels de votre corps, les goûts et dégoûts de votre palais, et les éléments émotionnels qui façonnent vos envies et vos satisfactions profondes lors des repas. Sisson raconte avec élégance son parcours personnel de guérison de son corps par une alimentation saine, et explique comment la cuisine intuitive peut renforcer la santé, la confiance et l'estime de soi, ce qui se répercute dans tous les autres domaines de la vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781939563231 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 240 |
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