Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine nostalgique et attrayant qui capture l'essence de la cuisine des Keys de Floride à travers des histoires personnelles et des recettes authentiques. Il a été bien accueilli par les lecteurs qui ont de bons souvenirs associés aux Keys, bien que certains aient trouvé certaines recettes décevantes ou des ingrédients difficiles à trouver.
Avantages:Des recettes authentiques qui évoquent des souvenirs des Keys de Floride, des histoires personnelles accompagnant chaque recette, une grande variété de plats amusants et savoureux, une nostalgie importante pour les visiteurs de longue date des Keys.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent ne pas avoir le goût escompté, difficulté à trouver certains ingrédients, absence de photos des plats finis.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Keys Cuisine: Flavors of the Florida Keys
Contenu du livre :
Plus de 175 recettes de poissons, de crustacés, de fruits et de légumes du paradis tropical américain.
Ce livre instructif et passionnant est un must pour tous ceux qui s'intéressent à l'Americana, à la bonne cuisine et à la dernière frontière de la cuisine, les Keys de Floride. --Jacques Pepin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780871135407 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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