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Contenu du livre :
Lorsque la première taxe américaine sur les spiritueux distillés a été instaurée en 1791, des violences ont éclaté en Pennsylvanie. La rébellion du whisky qui en a résulté a poussé des centaines de familles à descendre la rivière Ohio en bateau plat, alambics à bord, pour s'installer à nouveau dans les basses terres fertiles du Kentucky.
Ils y ont utilisé de l'eau de source calcaire froide pour fabriquer du bourbon et ont découvert que le maïs donnait de meilleurs rendements en whisky que le seigle. C'est ainsi que les branches licites et illicites de l'industrie de la distillation se sont développées côte à côte dans l'État. Voici l'histoire de la partie illicite : l'artisanat des « moonshiners », tel qu'il est pratiqué dans le Kentucky.
Un glossaire de l'argot des moonshiners éclaire des termes aussi colorés que « puker », « slop » et « weed-monkey ». Avec une nouvelle préface de l'auteur Wes Berry, l'histoire classique de David Maurer sur ce sujet est un clin d'œil, mais néanmoins un regard réaliste sur le moonshiner du Kentucky et l'industrie du moonshining.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813183695 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 192 |
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