Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Michael Veach sur le bourbon est bien documenté et perspicace, retraçant l'histoire et l'importance du whisky américain tout en étant accessible aux novices comme aux connaisseurs. Il présente un mélange d'histoire factuelle et de récits divertissants, bien que certains lecteurs estiment que le livre est peut-être trop concis et pas assez détaillé.
Avantages:⬤ Bien documenté et facile à lire
⬤ récit divertissant
⬤ accessible aux débutants comme aux experts
⬤ clarifie de nombreux mythes sur le bourbon
⬤ excellent contexte historique
⬤ agréable pour les lecteurs occasionnels comme pour les passionnés.
⬤ Un peu court et peut laisser les lecteurs sur leur faim
⬤ manque de profondeur dans certains domaines
⬤ l'écriture peut être perçue comme sèche ou guindée
⬤ peut ne pas saisir pleinement l'essence de la culture du bourbon
⬤ la version Kindle est mal formatée.
(basé sur 68 avis de lecteurs)
Titre original :
Kentucky Bourbon Whiskey: An American Heritage
Contenu du livre :
Le 4 mai 1964, le Congrès a désigné le bourbon comme un produit distinctif des États-Unis, et il reste le seul spiritueux produit dans ce pays à bénéficier d'une telle protection. Son histoire remonte presque à la fondation de la nation et comprend de nombreux personnages hauts en couleur, connus ou obscurs, du prohibitionniste Carry Nation brandissant une hache de guerre à George Garvin Brown qui, en 1872, créa Old Forester, le premier bourbon à être vendu uniquement à la bouteille.
Bien qu'obscurcie par le mythe, l'histoire du bourbon reflète l'histoire de notre nation. L'historien Michael R. Veach révèle la véritable histoire du bourbon dans Kentucky Bourbon Whiskey.
En commençant par la rébellion du whisky dans les années 1790, il retrace l'histoire de cette boisson unique à travers la révolution industrielle, la guerre de Sécession, la prohibition, la Grande Dépression et jusqu'à aujourd'hui. Veach explore des aspects du bourbon qui ont été ignorés par d'autres, notamment la technologie qui sous-tend sa production, les effets du Pure Food and Drug Act et la façon dont la Prohibition a contribué à la Grande Dépression.
Les mythes entourant le bourbon sont légion, mais M. Veach fait la part des choses entre les faits et les légendes. Bien que l'on ne connaisse jamais avec certitude la véritable origine de ce spiritueux, il propose une nouvelle théorie convaincante.
Avec l'explosion des bourbons haut de gamme et des distilleries artisanales, ainsi que la création de la Kentucky Bourbon Trail, l'intérêt pour le bourbon n'a jamais été aussi grand. Veach met en lumière la place centrale qu'occupe le bourbon dans notre patrimoine national, en présentant l'histoire la plus complète et la plus variée du bourbon.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813141657 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 160 |
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