Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
Just Food: Philosophy, Justice and Food
Contenu du livre :
Qui a accès à la nourriture et qui en est privé, et pourquoi ? Quelles sont les conséquences de l'insécurité alimentaire ? Que faudrait-il pour que le système alimentaire soit juste ? Alimentation juste : Philosophy, Justice and Food présente treize nouveaux essais philosophiques qui explorent les causes et les conséquences des inégalités de notre système alimentaire contemporain.
Il examine pourquoi 842 millions de personnes dans le monde sont incapables de satisfaire leurs besoins alimentaires et pourquoi l'insécurité alimentaire n'est pas simplement une question d'approvisionnement insuffisant. L'ouvrage examine la façon dont l'insécurité alimentaire suit d'autres injustices sociales, couvrant des sujets tels que la race, le genre et la propriété, ainsi que la souveraineté alimentaire, les déserts alimentaires et le locavorisme.
Les essais de ce volume apportent une contribution importante et opportune au débat philosophique plus large sur la distribution alimentaire et la justice.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781783483877 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 272 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
