Présentation de l'auteur Jos Manuel Lorenzo :

Livres publiés jusqu'à présent par Jos Manuel Lorenzo :

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L'analyse sensorielle pour le développement des produits carnés : Aspects méthodologiques et applications pratiques - Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)