Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « I Am Grateful » de Cafe Gratitude a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant ses recettes innovantes et le goût des plats, tandis que d'autres critiquent la complexité, le coût des ingrédients et l'adaptation aux débutants. Bien que le livre soit apprécié pour sa philosophie inspirante et ses recettes bien structurées, la nécessité d'un équipement spécial et d'ingrédients rares peut constituer un obstacle pour de nombreux cuisiniers amateurs.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et innovantes qui ont souvent une touche saine
⬤ Des instructions claires pour la plupart des recettes, permettant l'improvisation et l'adaptation personnelle
⬤ Des éléments inspirants tout au long du livre, encourageant une approche réfléchie de la cuisine et de l'alimentation
⬤ Des appels aux amateurs d'aliments crus avec une variété de plats uniques
⬤ Un accueil positif pour la saveur et la présentation des plats, dont beaucoup se révèlent être de bonnes recettes.
⬤ De nombreuses recettes nécessitent un équipement spécialisé comme des déshydrateurs et des mixeurs à grande vitesse, ce qui les rend inaccessibles pour certains cuisiniers à domicile
⬤ Les ingrédients peuvent être chers et difficiles à trouver, ce qui soulève des inquiétudes quant à leur accessibilité
⬤ Certaines recettes sont complexes et prennent du temps, ce qui nécessite une planification préalable
⬤ Le livre n'est pas bien adapté aux débutants, avec des instructions peu claires et un manque de conseils de base
⬤ Un certain nombre de commentaires indiquent que le livre est peut-être dépassé par rapport aux offres actuelles de Cafe Gratitude.
(basé sur 175 avis de lecteurs)
Titre original :
I Am Grateful: Recipes & Lifestyle of Cafe Gratitude
Contenu du livre :
Implanté à San Francisco, Berkeley, Marin et Los Angeles, Caf Gratitude est devenu célèbre pour son environnement inspirant et ses plats biologiques savoureux et originaux.
Dans I Am Grateful, la cofondatrice Terces Engelhart présente sa vision de la vie et sa philosophie d'entreprise, ainsi que celles de son mari Matthew. Elle présente également son histoire de guérison personnelle, partageant les points forts de sa guérison de l'addiction à la nourriture tout en expliquant les avantages d'un mode de vie cru.
Les magnifiques photographies en couleurs du livre accompagnent des recettes faciles à suivre pour les produits les plus populaires du café, permettant aux lecteurs de préparer facilement des aliments vivants à la maison. Les recettes comprennent les favoris du café tels que le smoothie au chocolat cru "I Am Luscious", la bruschetta "I Am Bountiful", les enchiladas roulées épicées "I Am Elated" et la tarte au citron meringuée "I Amazing" avec une croûte aux noix de macadamia.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781556436475 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 200 |
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