Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « I Think, Therefore I Eat » de Martin Cohen relie les idées philosophiques à l'alimentation et à la nutrition, en utilisant un style engageant et accessible pour rendre les sujets accessibles aux lecteurs sans connaissances préalables. Il explore les indulgences des philosophes historiques et critique l'évolution de la science alimentaire.
Avantages:⬤ Un style très engageant et conversationnel
⬤ relie la philosophie à l'alimentation et à la nutrition d'une manière nouvelle
⬤ accessible aux lecteurs sans connaissances préalables
⬤ donne un aperçu des relations des philosophes avec l'alimentation
⬤ critique le paysage changeant de la science de l'alimentation sans être prêchi-prêcha.
Certains lecteurs peuvent trouver que les indulgences des philosophes sont quelque peu déconnectées des récits alimentaires contemporains ; le sujet peut ne pas plaire à tous les publics.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
I Think Therefore I Eat: The World's Greatest Minds Tackle the Food Question
Contenu du livre :
"Le pire dans la science alimentaire, l'éléphant dans la pièce, c'est que ce ne sont pas seulement les opinions qui changent, mais aussi les "faits" eux-mêmes". Saviez-vous que les grands philosophes étaient les premiers gourmands ? Manger ou ne pas manger ? C'est une question à laquelle il est facile de répondre.
Mais que manger ? C'est une question profonde et profondément difficile. Les médecins et les nutritionnistes sont souvent en désaccord, tandis que les célébrités et les scientifiques ne cessent de nous proposer de nouvelles recettes et des régimes spéciaux.
Personne n'a pensé à demander aux philosophes - ces âmes rationnelles dévouées à la vérité, à l'éthique et à la raison - ce qu'ils en pensent. Jusqu'à aujourd'hui.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781684421985 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 336 |
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