Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
I'd Smoke That! Things You Thought You Would Never Cook On A Smoker
Contenu du livre :
Vous voulez ce livre si...
Vous êtes un débutant dans l'art du fumage et souhaitez apprendre à cuisiner plus que des protéines.
Vous êtes un fumeur expérimenté qui cherche à élargir son niveau de compétence et son portefeuille.
Vous voulez vous amuser et faire parler de vous lors de fêtes, de réunions, etc.
Vous êtes à la recherche d'un cadeau pour le chef de fosse ou le maître du gril qui a tout ce qu'il faut.
S'appuyant sur plus de 10 ans d'expérience en tant que chef de barbecue primé, ce livre offre aux lecteurs une mine de connaissances sur tout ce qui est fumé, des hors-d'œuvre aux desserts. Mettant en avant ma passion pour l'art du fumage, je donne des conseils et des instructions inestimables pour faire ressortir les meilleures saveurs de chaque plat.
Je suis là pour guider et aider les cuisiniers de tous niveaux. Que vous soyez un novice ou un connaisseur culinaire expérimenté, je suis là pour vous aider à créer des plats délicieux qui épateront vos invités. Ma spécialité est d'aider les gens à réaliser des recettes passionnantes avec un minimum de temps de préparation et de compétences.
Exigences.
En tant que propriétaire d'une entreprise de barbecue, j'ai fait des recherches approfondies sur les différents types de sauces barbecue et de rubs aux États-Unis et dans le monde entier. J'incorpore de nombreux arômes différents dans mes recettes pour garantir une saveur unique et une qualité constante à chaque fois. Je suis fière d'avoir une clientèle fidèle qui me suit dans mes cours et mes événements.
La présentation de ce livre est différente de celle de la plupart des livres de cuisine. J'ai décidé de placer les recettes entre les chapitres. Vous apprécierez les entrées, les plats principaux, les accompagnements et les desserts. Jason Rains a participé à d'innombrables concours de barbecue. Il s'est également qualifié à deux reprises pour les finales mondiales de la SCA et a participé aux championnats du monde de l'alimentation. En 2021, Jason a commencé à travailler pour Oklahoma Joe Davidson, en tant que responsable de la vente au détail du nouveau concept (Oklahoma BBQ Concept).
Concept (Oklahoma BBQ Supply). Peu après, Jason a également pris la direction générale de l'un des restaurants d'Oklahoma Joe. Il a.
Il a enseigné plus de 18 cours qui comprennent la cuisine de tout, des entrées aux desserts et de tout ce qui se trouve entre les deux. Cette année, Jason.
a également lancé sa propre gamme de sauces BBQ et de rubs.
Pour en savoir plus sur Jason, n'hésitez pas à visiter www.prettygoodbbqsauce.com.
"Mon désir est d'aider les gens avec tout ce qui concerne le barbecue. J'ai également une femme et des enfants extraordinaires qui me soutiennent dans tout ce que je fais et sans lesquels rien de tout cela ne serait possible".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781633022799 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
