Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Laura Theodore, connue sous le nom de « Jazzy Vegetarian », présente une collection de recettes végétaliennes simples à préparer et réalisées avec des ingrédients courants. De nombreux lecteurs apprécient la facilité et le caractère délicieux des recettes, qui conviennent aussi bien aux nouveaux cuisiniers qu'aux cuisiniers expérimentés. Les belles photographies et la présentation attrayante de la cuisine par Theodore contribuent également à la popularité du livre. Toutefois, certains utilisateurs ont trouvé que certains ingrédients n'étaient pas facilement disponibles ou que les recettes ne leur convenaient pas personnellement s'ils recherchaient des options végétariennes plutôt que des recettes végétaliennes.
Avantages:Des recettes faciles à suivre, utilisant des ingrédients courants. De nombreux plats sont considérés comme délicieux et satisfaisants. Idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. De belles photographies rehaussent l'attrait du livre. Style de cuisine engageant de la part de l'auteur.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont trouvé que les recettes végétaliennes n'étaient pas attrayantes s'ils n'étaient pas strictement végétaliens. Quelques lecteurs ont noté qu'il était difficile de trouver certains ingrédients. Tous les lecteurs n'ont pas envie de cuisiner après avoir lu l'ouvrage.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
Jazzy Vegetarian's Deliciously Vegan: Plant-Powered Recipes for the Modern, Mindful Kitchen
Contenu du livre :
De délicieux repas végétaliens peuvent être préparés dans votre propre cuisine grâce au nouveau livre de cuisine de Laura Theodore, Jazzy Vegetarian's Deliciously Vegan : Jazzy Vegetarian's Deliciously Vegan : Plant-Powered Recipes for the Modern, Mindful Kitchen. Ce guide moderne de l'alimentation végétalienne est un livre de cuisine de 320 pages en couleur, avec de magnifiques photos en couleur sur presque toutes les pages.
Outre plus de 175 recettes à base de plantes, Laura aide les lecteurs à apprendre ce qu'il faut pour approvisionner et cuisiner dans une cuisine végétalienne bien équipée, avec ces listes Top Ten essentielles :
⬤ Les ingrédients à avoir sous la main à tout moment dans votre garde-manger.
⬤ Des substitutions efficaces d'œufs pour la pâtisserie.
⬤ Des options délicieuses pour préparer du fromage et de la crème végétaliens.
⬤ Des recettes à deux ingrédients.
⬤ Les herbes et les épices à toujours garder dans votre cuisine.
Des idées d'en-cas simples aux entrées alléchantes en passant par les desserts appétissants, ce livre de cuisine propose des recettes de plats principaux délectables comme les brochettes Teriyaki, les burgers de haricots noirs ensoleillés et les steaks de portobello à la gingembre. Les mini-poivrons au guacamole, les amandes au chili et à l'érable et le houmous au miso font partie des plats de fête qui plaisent à la foule. Les burritos végétaliens avec Queso Fresca au tofu, le lait de cajou doré et les fajitas au seitan complètent les divers menus du dîner. Et pour le dessert, Laura propose de nombreuses sucreries succulentes, comme les cupcakes au citron, la tarte à la patate douce et le gâteau mousseux au chocolat.
En mettant l'accent sur les réceptions de vacances et les idées de tous les jours pour préparer des repas rapides à base de plantes pour la famille, Jazzy Vegetarian's Deliciously Vegan de Laura Theodore est le guide ultime pour le chef végétalien à la maison.
En vente au prix de 22,95 $, Jazzy Vegetarian's Deliciously Vegan est le livre de cuisine qui accompagne la sixième saison de l'émission culinaire à succès, Jazzy Vegetarian, diffusée en ce moment (vérifiez les horaires locaux), et il sera en magasin le 15 mars 2018.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780991602155 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 320 |
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