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Food Gardens for a Changing World
Le jardinage alimentaire devient de plus en plus populaire, car les gens cherchent de nouvelles façons de vivre de manière plus durable et de minimiser les dommages causés à l'environnement.
Ce livre aborde les défis les plus pressants auxquels est confronté le jardinage alimentaire au XXIe siècle - les changements mondiaux dans le climat, l'environnement, les ressources naturelles et les communautés - ainsi que les concepts biologiques, écologiques et sociaux de base qui influencent notre compréhension. Des exemples tout au long du texte montrent comment les jardiniers peuvent utiliser ces théories à leur avantage.