Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre donne un aperçu complet et divertissant de la scène des food trucks de Jacksonville, avec des points de vue éclairés, de belles photographies et des histoires personnelles des propriétaires de food trucks. Il est particulièrement recommandé aux gourmets et à ceux qui s'intéressent à la cuisine locale.
Avantages:Bien documenté et informatif, belles photos, récits humoristiques et divertissants, points de vue personnels sur les propriétaires de food trucks, inclusion de recettes, idéal pour les amateurs de cuisine et les voyageurs à Jacksonville.
Inconvénients:Peut ne pas plaire à ceux qui ne s'intéressent pas aux food trucks ou à la région de Jacksonville.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Jacksonville Food Trucks: Stories & Recipes from the Road
Contenu du livre :
Les camions-restaurants de Jacksonville connaissent un succès fulgurant.
La popularité précoce de camions tels que Corner Taco et On the Fly a ouvert la voie à une révolution de la restauration mobile. Des innovateurs tels que Mike Field et Jax Truckies ont apporté leur vision et ont défendu la cause avec passion.
De la soupe au fromage et à la bière au poulet Madras, l'incroyable variété de menus, de thèmes et de camions permet à tous les habitants de la région d'y trouver leur compte. L'auteure et blogueuse "Nourish the Beast" Nancy White raconte des histoires fascinantes et des recettes alléchantes dans sa chronique de l'essor des food trucks sur la première côte de Floride.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781540212214 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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