Titre original :
Isoprostanes & Neuroprostanes - Production & Role in Different Pathologies
Contenu du livre :
Ces dernières années, des preuves scientifiques sont apparues pour étayer la relation entre l'alimentation et la santé. Cela a conduit à un intérêt croissant pour des habitudes alimentaires complètes et saines, dans lesquelles les fruits et les légumes sont abondants (en particulier dans le régime méditerranéen) et constituent des sources d'antioxydants naturels, tout en jouant un rôle majeur dans la prévention de certaines maladies.
On estime que 80 % des maladies cardiovasculaires, 90 % des cas de diabète de type 2 et un tiers des processus cancéreux pourraient être évités en modifiant le mode de vie et en améliorant le régime alimentaire. En particulier, l'augmentation des rapports scientifiques concernant la consommation de composés antioxydants et le maintien de la santé s'est considérablement accrue. L'importance des antioxydants alimentaires réside dans leur capacité à préserver les aliments qui en contiennent et à apporter la contribution in vivo des antioxydants naturels.
Plusieurs études scientifiques démontrent l'effet positif des antioxydants exogènes et endogènes sur les maladies dégénératives, les divers cancers et les maladies liées au vieillissement causées par les attaques oxydatives. Au cours des 25 dernières années, plus de 3 800 articles ont été publiés dans le domaine de la recherche sur les IsoP par de nombreux chercheurs du monde entier.
De nombreuses et excellentes revues ont été écrites pour décrire la formation, la synthèse chimique et les activités biologiques des IsoP, ainsi que leur utilisation potentielle en tant que biomarqueurs de maladies. Cette revue fournira une brève perspective historique sur la découverte des IsoP et se concentrera principalement sur la recherche clinique récente dans ce domaine.
En conclusion, la mesure simultanée de plusieurs biomarqueurs de la peroxydation lipidique est une approche prometteuse pour les futures études portant sur le rôle possible de la peroxydation lipidique in vivo dans des conditions basales et dans la pathologie des maladies.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781634852531 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Production & Role in Different Pathologies |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 100 |
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