
Introduction to Enzymology
Introduction à l'enzymologie offre une vue d'ensemble des enzymes, y compris une description des concepts essentiels du domaine, la façon d'utiliser les différentes technologies et équipements, et des exemples d'applications dans la santé humaine et la maladie.
Ce manuel présente aux nouveaux étudiants et chercheurs un aperçu complet et facile à comprendre des idées, des lignes directrices et, en particulier, des techniques d'instrumentation complexes de la protéomique.