Titre original :
Instant Insights: Poultry Housing Systems
Contenu du livre :
Cette collection comprend cinq revues de littérature évaluées par des pairs sur les systèmes de logement des volailles.
Le premier chapitre passe en revue les systèmes actuels de logement des volailles et l'émergence récente des cages enrichies et des systèmes sans cage. Il explore l'impact des cages conventionnelles sur la santé et le bien-être des oiseaux, en s'intéressant principalement à la santé des os.
Le deuxième chapitre examine l'impact des différents systèmes de logement sur la sécurité et la qualité des œufs. Il examine comment le logement des poules et la gestion du troupeau peuvent affecter les populations d'indicateurs, les agents pathogènes d'origine alimentaire et la contamination chimique.
Le troisième chapitre examine la relation entre les conditions de logement et la gestion de l'élevage et de la production des poulets de chair. Il passe en revue les principaux problèmes de bien-être liés au logement des poulets de chair, y compris la restriction de l'alimentation et de l'eau.
Le quatrième chapitre traite des stratégies actuelles d'enrichissement de l'environnement mises en œuvre dans la production de volailles. Il détaille les avantages de ces stratégies, ainsi que leur rôle dans l'élaboration de modèles de production plus durables.
Le dernier chapitre passe en revue les connaissances actuelles sur le comportement des poulets en matière de perchage, ainsi que les risques associés à l'utilisation de structures surélevées pour la santé et le bien-être des oiseaux, tels que les lésions de l'os de la quille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781801462211 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 138 |
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