Titre original :
Instant Insights: Bone health in poultry
Contenu du livre :
Cette collection présente quatre revues de la littérature évaluées par des pairs sur la santé des os chez les volailles.
Le premier chapitre passe en revue la littérature sur la cartographie génétique des caractéristiques du squelette chez les poulets de chair et les poules pondeuses, y compris la génétique des défauts du squelette et la qualité des os. Comme le montre ce chapitre, la cartographie des liens et les études d'association à l'échelle du génome ont permis d'identifier des gènes candidats prometteurs, susceptibles de permettre l'élevage d'oiseaux plus robustes.
Le deuxième chapitre est consacré à la chondronécrose bactérienne avec ostéomyélite (BCO), l'une des causes les plus courantes de boiterie chez les poulets de chair. Ce chapitre résume la pathogenèse de la BCO et examine l'efficacité des probiotiques en tant que traitement prophylactique.
Le troisième chapitre traite de la santé osseuse des poules pondeuses. Il passe en revue le développement osseux, la carène et d'autres problèmes de santé osseuse, ainsi que les facteurs contribuant à une mauvaise santé osseuse. Il résume également les principales stratégies d'amélioration de la santé osseuse, notamment en matière d'élevage, de nutrition, de pratiques d'élevage et de logement.
Le dernier chapitre évalue le problème des boiteries dans les élevages intensifs de poulets de chair. Ce chapitre traite également de la santé de la peau des poulets de chair. Il résume les principaux facteurs de risque ainsi que les moyens de contrôler et de réduire le problème, depuis les programmes d'élevage et l'enrichissement jusqu'aux régimes d'alimentation séquentielle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781801460125 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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