Modern Initiatives for Sustainable Food Production
Les résultats des initiatives modernes de production alimentaire durable peuvent être positifs pour la productivité alimentaire, la réduction de la pollution et l'amélioration globale du cadre de vie.
Les problèmes environnementaux associés à la production et à la consommation d'aliments comprennent le changement climatique, la pollution de l'eau, la pénurie d'eau, la dégradation des sols, l'eutrophisation des masses d'eau et la perte d'habitats et de biodiversité. Cet ouvrage traite de tous les aspects des systèmes alimentaires, à la croisée de la science et de la pratique de la durabilité, y compris ses dimensions environnementales, économiques et de justice sociale.
| ISBN : | 9781774690222 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 260 |
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