Note :
Il s'agit d'un traité académique technique sur l'ingénierie des parfums, qui s'adresse principalement à un public universitaire plutôt qu'à des amateurs. Il aborde de manière approfondie les modèles de parfum, les mécanismes d'interaction des parfums avec l'air et les caractéristiques des parfums, telles que la durée de vie. Il comprend des références précieuses pour des recherches plus approfondies.
Avantages:⬤ Bien structuré et instructif, il fournit des informations précieuses sur l'ingénierie des parfums
⬤ de nombreuses références
⬤ une bonne compréhension de base de la mécanique des parfums.
Ne convient pas aux fabricants de parfums amateurs ; très technique, il peut être difficile pour les lecteurs généraux qui ne sont pas préparés à une approche académique.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Perfume Engineering: Design, Performance and Classification
Perfume Engineering est un ouvrage de référence indispensable pour les ingénieurs qui conçoivent des produits nécessitant des fragrances, tels que les parfums, les cosmétiques, les produits de santé et les produits de nettoyage.
Cet ouvrage fournit au lecteur des conseils pratiques sur la conception, les performances et la classification des parfums, depuis leurs débuts en tant que mélange liquide jusqu'à la phase vapeur, en passant par la dispersion des substances odorantes et la perception olfactive. Pour ce faire, il applique des modèles de développement et de validation qui tiennent compte de l'évaporation, de la propagation et de la perception des parfums.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)