Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une grande variété de délicieuses recettes végétaliennes, détaillées et influencées de manière créative par diverses cuisines. De nombreux utilisateurs apprécient les saveurs et la qualité des plats, tout en soulignant la nécessité d'une certaine préparation et d'ingrédients potentiellement difficiles à trouver. Cependant, certains commentaires mentionnent que les recettes peuvent être trop complexes pour les débutants et peuvent nécessiter un budget plus élevé pour rassembler les ingrédients.
Avantages:⬤ Recettes délicieuses et savoureuses
⬤ influences culinaires diverses
⬤ bien organisées et visuellement attrayantes
⬤ conseils éducatifs inclus
⬤ aide à la transition vers un régime à base de plantes
⬤ les recettes offrent une grande variété et sont appréciées par les utilisateurs.
⬤ Des recettes complexes qui peuvent décourager les débutants
⬤ de nombreux ingrédients peuvent être difficiles à trouver et coûteux
⬤ des temps de préparation longs qui peuvent ne pas convenir aux personnes très occupées
⬤ certaines recettes nécessitent une préparation à l'avance.
(basé sur 268 avis de lecteurs)
Titre original :
Unbelievably Vegan: 100+ Life-Changing, Plant-Based Recipes: A Cookbook
Contenu du livre :
Plus de 100 recettes végétaliennes audacieuses et originales de la star de l'émission The Game Changers, la chef Charity Morgan.
Lorsque le mari de Charity Morgan, l'ancien défenseur de la NFL Derrick Morgan, a décidé de devenir végétalien, elle était sceptique. Mais après que Derrick a constaté des résultats - plus d'énergie, plus d'endurance, un meilleur sommeil - et que ses coéquipiers ont remarqué la qualité de ses repas maison, beaucoup d'entre eux ont demandé à Charity de cuisiner pour eux aussi. Avant même de s'en rendre compte, elle livrait des repas à près de deux douzaines de joueurs de la NFL et, très vite, Charity et ses deux enfants en âge de fréquenter l'école primaire, toujours aussi actifs, sont devenus végétaliens à leur tour. Elle n'a jamais regardé en arrière.
Dans son premier livre de cuisine très attendu, Charity, qui a été présentée dans le documentaire The Game Changers sur la façon dont les athlètes de haut niveau utilisent un régime végétalien pour améliorer leurs performances, brise le mythe selon lequel renoncer aux protéines animales signifie sacrifier le goût. Elle puise dans son héritage créole et portoricain et dans son amour des saveurs et des épices pour créer une collection de plats alternatifs à base de plantes comme les gâteaux de crabe créole avec rémoulade à l'estragon, le jambalaya fumé avec légumes noircis et les frites enrobées de pâte à la bière. En utilisant des pleurotes pour remplacer les cuisses de poulet, des noix moulues à la place du porc et de la crème de noix de cajou à la place de la crème épaisse et des sauces au fromage, Charity prouve que la nourriture végétalienne peut être saine, amusante, rassasiante et très savoureuse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593232989 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
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