
Immobilization of Enzymes and Cells: Methods and Protocols
Cette quatrième édition développe les éditions précédentes en apportant de nouvelles idées sur les aspects importants à prendre en compte lors de l'immobilisation d'enzymes et de cellules, en illustrant des exemples remarquables qui soutiennent ces aspects et en explorant les moyens de fabriquer et de caractériser des biocatalyseurs hétérogènes comprenant à la fois des enzymes et des cellules immobilisées.