Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Forgotten Foodstuffs and Other Stories » offre une perspective unique sur la recherche de nourriture en temps de guerre à travers l'objectif d'un aristocrate français, en présentant une gamme de recettes allant de simples produits de la recherche à des plats élégants. Il contient des sections informatives sur les substituts, les boissons et même certaines techniques culinaires historiques, bien que certains aspects tels que les usages médicinaux puissent soulever des questions pour les lecteurs d'aujourd'hui. Bien que certaines recettes soient intrigantes, elles peuvent ne pas plaire à tout le monde, surtout dans le contexte actuel.
Avantages:Un point de vue unique sur la recherche de nourriture en temps de guerre par un aristocrate français.
Inconvénients:Offre une variété de recettes allant des plus simples aux plus raffinées.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
They Can't Ration These
Contenu du livre :
Ce livre de cuisine de 1940, publié en réponse au déclenchement de la guerre et consacré à la « nourriture gratuite », suggère des moyens d'échapper à la tyrannie des supermarchés, en considérant les aliments prêts à consommer comme des choses que l'on peut trouver soi-même, plutôt que dans une boîte de conserve.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781903155448 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2004 |
| Nombre de pages : | 176 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
