Avis des lecteurs
Résumé:Houston Cooks est célèbre pour sa belle présentation, les récits captivants des chefs de Houston et une variété de recettes savoureuses qui reflètent la diversité culinaire de la ville. Ce livre est à la fois une source d'inspiration pour les cuisiniers amateurs et un guide pour explorer la scène gastronomique de Houston.
Avantages:Le livre est magnifiquement conçu, bien structuré, avec des récits de chefs captivants, des recettes variées et savoureuses, de superbes photographies de plats, et il capture la diversité culinaire de Houston.
Inconvénients:Ne convient pas aux cuisiniers amateurs à la recherche de repas rapides, certaines recettes peuvent être complexes ou prendre du temps, tous les utilisateurs n'ont pas été satisfaits de la sélection de recettes.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Houston Cooks: Recipes from the City's Favorite Restaurants and Chefs
Contenu du livre :
La scène gastronomique de Houston est une tapisserie colorée de traditions culinaires locales et internationales. Qu'il s'agisse de barbecue, de plats réconfortants du Sud ou de cuisine raffinée, la ville de Houston est en train d'émerger comme une destination pour les gourmets.
Houston Cooks est une collection passionnante de quatre-vingts plats emblématiques de quarante grands restaurants de la ville. Conçue pour le cuisinier amateur, cette anthologie passionnante célèbre une scène culinaire dynamique avec des plats tels que les crevettes et le gruau de Harold in the Heights, les savoureuses côtelettes d'agneau de Harlem Road BBQ, la tarte aux cerises recouverte de chocolat et de stout de The Dunlavy...
et bien d'autres encore. Houston est considérée comme l'une des meilleures villes gastronomiques du pays et, grâce à ce livre, les lecteurs peuvent recréer les recettes de leurs restaurants préférés dans le confort de leur propre maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781773270746 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 240 |
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